Mantequilla de Castaña de caju y cacao casera

Necesitarás:

  • 1 taza de castañas de cajú
  • Agua filtrada
  • 2 cucharadas de cacao amargo en polvo
  • 1 cucharada y media de azúcar de caña, azúcar de coco o miel

 

PREPARACIÓN

– Prepara crema de castañas de cajú en la licuadora, agregándole agua filtrada a la taza de castañas de cajú.

– Licúa hasta conseguir que los alimentos se incorporen y no queden grumos. La consistencia final es cremosa y de color blanco.

– Agrega un poco más de agua si aún no logras llegar al punto.

– Mezcla en la licuadora una taza de crema de castañas de cajú con dos cucharadas de cacao amargo en polvo y agrega dos cucharadas de agua filtrada.

– Endulza con una cucharada y media de azúcar de caña, azúcar de coco o miel.

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