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Mermelada de Chía

Ingredientes:

  • 2 tazas de fruta a elección cortada
  • 1/3 taza de agua filtrada
  • 2 cucharas de jugo de limón
  • Endúlzalo como quieras 😋
  • 3 cucharas de chía

 

INTRUCCIONES

Primero se lavan, pelan y cortan las frutas. Después se pone la fruta en una olla pequeña a fuego medio con el 1/3 de taza de agua, hasta que la fruta se empiece a deshacer. Luego se muele la fruta con un tenedor hasta obtener un puré y se le agrega el endulzante, la chía y el jugo de limón.

Recuerda que puedes usar nuestra stevia liquida Apícola del Alba o los endulzantes de Manare

Se deja en el refrigerador toda la noche para que la chía forme mucílago, logrando la consistencia de mermelada. 

Si la preparas, utiliza nuestro hashtag #aldeanativa para compartirla así podemos ver cómo te quedó 💚