El aceite de Nuez Extra virgen Primitivo Gourmet se obtiene mediante el proceso de primera presión en frío del fruto Juglans regia.
Aceite muy valioso ya que posee un alto contenido de ácidos grasos esenciales ω-3 y ω-6, y altos niveles de las vitamina.
Cuenta con propiedades muy beneficiosas para el sistema nervioso, cardiovascular e inmunológico.