70% de Arbequina, 15% Frantoio y 15% Picual.
Se encuentran elegantes aromas a vegetales verdes. Es un aceite perfectamente estructurado, largo y persistente con un sabor excepcional.
Fino ensamblaje de estes monovarietales arbequina, picual y frantoio. La variedad Arbequina proviene del huerto El Guanaco y las cepas picual y frantoio del huerto El Espinal.