Los cacao nibs son los granos de cacao partidos en trozos, una de las formas más puras y sin refinar ni procesar en las que podemos comer el cacao. Fuente de antioxidantes, minerales y fibra, entregan los beneficios de este superalimento como su alto nivel de antioxidantes y su contenido de feniletilamina ayuda obtener un efecto placentero a nivel cerebral, por lo que ayuda a subir el estado de ánimo. Son levemente amargos y crujientes. Los puedes agregar a galletas, queques, panqueques, batidos, a una granola, sobre postres y helados, etc, nunca se derriten incluso si agregan a productos horneados.