La Harina de Coco semi-desgrasada 100% natural y pura es obtenida durante el proceso de prensado en frío, conserva todas las propiedades del coco, pero tiene la ventaja de ser baja en materia grasa y contenido calórico; altamente proteica, y rica en amino ácidos esenciales.Perfecta para preparar brownies, panqueques, alfajores, pasteles, bizcochos, galletas y magdalenas. Ideal para enharinar carnes, pescados y frutas.