Esta harina de arroz blanco es molida con piedra del arroz blanco premium de California. Es más ligera, más suave y más fácil de digerir que la harina de trigo. La harina de arroz blanco es 100% molida del arroz blanco premium. Ideal para productos horneados sin gluten. Naturalmente libre de gluten, rica en carbohidratos y baja en grasa. Se puede usar para hornear pasteles, galletas, albóndigas, pan y más, así como para espesar salsas y para cubrir el pescado y otras proteínas. Es muy popular para la preparación de una variedad de fideos asiáticos, que son un elemento básico en la cocina oriental.