La Harina de Linaza se obtiene del prensado en frío de la semilla de linaza. Su gran valor nutritivo aporta muchos beneficios como aumentar las defensas del cuerpo, aliviar el estreñimiento, controla la diabetes y ayuda a mantener un peso adecuado. En gastronomía es ideal para espolvorear sobre cereales, frutas y yogures además de añadir a pastas y masas.