Jarabe de Maple o Maple Syrup, endulzante natural obtenido del árbol de árce. Además de ser de un sabor increíble, es un endulzante que nos aporta algunos minerales como calcio, magnesio, zinc, potasio y fierro y antioxidantes. A pesar de ser un producto nutritivo es necesario que se consuma con moderación, ya que de todas formas aporta un alto contenido de azúcares. El jarabe de arce o maple es perfecto para comerlo con panqueques, productos horneados, sobre el yogurt, un helado, para endulzar batidos o para preparar aderezos.