POLENTA 500 GR POSITIV

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Descripción

La polenta quizás no la tenemos tan considerada como una acompañamiento a un plato como plato principal, siendo que en realidad es muy sabrosa.

La polenta es maíz molido y es naturalmente libre de gluten.

La polenta se puede preparar con diferentes consistencias, dependiendo de la cantidad de agua que uses.

Si la cocinas con menos agua, luego se puede moldear en cubitos y hornearlos para que queden dorados…esto queda delicioso!

Además, la puedes usar para preparar algo así como un pastel de papas o de choclo.

Aquí les dejamos algunas formas de preparación:

– Si quieres que te quede como un puré. La cocinas con 3 tazas de agua por cada taza de polenta. Para esto se pone el agua en una olla y se hacer hervir. Luego se agrega sal y la polenta. La cocinas hasta que quede de la consistencia que esperas.

– Otra opción es primero realizar la receta que te señalamos antes. Luego de que esté cocida, le agregas mantequilla o aceite de oliva, algunas hierbas si es que quieres y la pones en una fuente al horno hasta que esté dorada y más firme.

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