Este es un vinagre de manzana naturalmente fermentado y contiene la madre (así se llama a un tipo de sustancia que flota dentro del vinagre de manaza no filtrado y crudo y que está formado por diferentes aminoácidos). Muchos vinagres de manzana vienen diluidos en agua para regular la acidez y este se destaca por ser 100% puro y no diluido, lo que lo hace aún más natural. El vinagre de manzana es muy conocido por sus propiedades medicinales, dentro de las cuales se encuentran: ayuda a regular la glicemia, ayuda a disolver mucosidades dentro del cuerpo, ayuda a perder peso, entre otras. Se puede usar para aderezar una ensalada (mezclarlo con aceite de oliva, mostaza y miel es muy rico) y otras preparaciones. Además, es posible utilizarlo para elaborar productos de limpieza no tóxicos para el hogar. Si tomas un poco de vinagre de manzana diluido en un poco de agua antes de las comidas verás que mejora la digestión, evitando la acidez y el reflujo.