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NUESTROS ALDEANOS
Desde un pasado olvidado y reciente surgen interrogantes respecto a la vida en las Aldeas: ¿Cómo solíamos colaborar? ¿Cómo cultivábamos nuestra comida? ¿Cómo nos cuidábamos los unos a los otros? ¿Cómo enseñábamos?
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PROVEEDORES
En un mundo que generalmente se ha estado moviendo hacia un lugar de desconexión, nos encontramos en una posición en la que podemos recoger los hilos y entrelazarnos de nuevo con nuestra comida, nuestro entorno natural, nuestros propios cuerpos y entre nosotros.
IDEAS Y RECETAS
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Nutella casera
Una alternativa saludable a la nutella comercial, libre de lácteos y azúcar refinada. Esta receta la puedes encontrar en el libro “Alimentación para cuerpo y alma” de @lacaseritaroja
Queso vegano
Esta receta es ideal para acompañar con galletitas o snacks.
Bavarois Vegano
Un clásico postre chileno veganizado, muchas veces tenemos ganas de comer los típicos postres de nuestra infancia, pero los ingredientes poco saludables nos detienen. Es por eso, que esta receta te permitirá revivir la alegría de comer un bavarois libre de lácteos, ingredientes de origen animal y azúcar blanca refinada.
Nos apasiona la alimentación saludable y nos inspira la sabiduría del mundo natural que regenera a las personas y al planeta.
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