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Nueva tienda Luis Pasteur
¡Abrimos nueva tienda!Te dejamos detalles de lo que fue el lanzamiento oficial de nuestra nueva tienda de vitacura, ubicada en Luis Pasteur 6530. Realizamos charlas, degustaciones y contamos con la participación de marcas muy importantes para nosotros como Mizos, The...
¿Qué es el Upcycling Food?
El término upcycling nace de la combinación de dos palabras inglesas: upgrade (actualizar) y recycling (reciclar), y es el término que se utilizó para los productos nuevos y de mayor valor a partir de materiales reciclados. El término se utilizó por primera vez en...
¿Qué es el microbioma?
La microbiota o flora intestinal es una colonia ecológica de microorganismos beneficiosos que residen en nuestro tubo digestivo, responsables de muchas funciones vitales, como la producción de ciertas neuronas en el cerebro adulto, el funcionamiento del sistema...
Pizza gluten free con Vegetales de la huerta
Necesitarás: - 5 betarragas de Huerta Nativa -6 cucharadas de harina de almendra o arroz -3 cucharadas de queso rallado - Queso de libre pastoreo para agregar encima -½ cucharada de ajo en polvo -1 pizca de sal de mar - 1 huevo de campo - aceite de oliva extra...