TRAILENCO
Osobuco Trailenco Pierna 700 Gr ($11.990/KG)
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Es un corte de lomo vetado, marmoleado y jugoso con una combinación equilibrada de carne y grasa que brinda un sabor intenso y una textura extraordinaria. Se puede cocinar a la parrilla, en la sartén, en el horno u olla para obtener un resultado jugoso y sabroso. Ideal para parilla, horno, olla y sartén.
Es un corte de la parte baja de la espalda del animal al igual que el lomo liso, pero con mayor infiltración de grasa.
Cortes de carne regenerativa 100% Black Angus. Criados en el sur de Chile. Campo Certificado Orgánico.
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